Valentýnská večeře

STARTER / na výběr

Hřebenatky s květákovým pyré
/ mušle, květákové pyré s přepáleným máslem, omáčka beurre blanc, fenyklový salát, šafránový olej
150 g / 50 g

nebo

Květákové křídlo
/ marinovaný květák v tempuře, pyré z manga a tamarindu, koriandrové a mátové chutney, sezam
150 g / 50 g

POLÉVKA

Jeruzalémský artyčokový krém
/ Jeruzalémský artyčokový krém s lanýžovým olejem a topinamburovými chipsy
250 ml

HLAVNÍ KURZ / na výběr

Nejvyšší z perliček
/perlička, hlíva ústřičná, houbová emulze, bramborovo-parmazánové pyré
160g / 160g

nebo

Těstoviny s krevetami
/ sépiové těstoviny s krevetami v máslovo-vinné omáčce, cherry rajčata, cuketa
120g / 240g

DEZERT

Prosecco srdce
/ bílá čokoláda Prosecco pěna s malinovým krémem, malinová omáčka
80 g / 20 g

-------------------------------------------------- -----------

Cena večeře: 450,00 PLN / pár
V rámci valentýnského ubytovacího balíčku je k dispozici i večeře.

Rezervace:
tel. +48 71 606 88 90
wroclawbielanyplus@qhotels.pl