Innan dess välkomnar vi dig att ta del av vår nuvarande huvudmeny, som fortfarande finns tillgänglig för gäster i sin klassiska version. Den är fylld av smaker som är välkända på denna adress.
Redan i januari 2026 bjuder vi in våra gäster till Zaolziańska 2 i Wrocław för lanseringen av ett helt nytt kulinariskt koncept. Clou Restaurant & Bar är ett nyskapande sätt att laga mat, fyllt av oväntade smaker, ett fräscht perspektiv, rätter i food sharing-stil och en avslappnad atmosfär. Här möts europeiskt kök och lokala råvaror av hög kvalitet.
Vi har i många år samarbetat med specialisten på medveten kost, Ewelina Fabisiak. På frukostbufféerna hittar du produkter som stödjer hälsan när du reser.
Interiörer som inspirerar till handling. Här finns plats för ditt bästa evenemang.
Upptäck våra aktuella boendepaket och välj ett hotell som gör det enkelt och bekvämt att utforska Nedre Schlesiens huvudstad.
Již nyní jsou vedle standardního hlavního menu k dispozici také konceptuální nabídky. Přijďte a ochutnejte jejich výběr v předpremiéře!
Sleď / marinovaná jablka z Trzebnice / crème fraîche / tobiko / pažitkový olej / perník
100 g – 46
Rybí vývar / losos / kopr / smetana
250 g – 34
Kuřecí prso supreme z kukuřičného kuřete / slanorožec / barevná mini mrkev / omáčka porto bianco
180 g – 48
Kachní prso / houby shimeji / demi-glace s pohankovým medem / cukrový hrášek / sečuánský pepř
200 g – 58
Grilované telecí / obalované hlívy ústřičné / omáčka chimichurri
150 g – 64
Jelení ragú / kořenová zelenina / omáčka bourguignonne
180 g – 58
Smažený halibut / smetana / kopr / česnek
200 g – 56
Domácí hranolky / lanýžová omáčka
200 g – 24
Bramborové noky / přepuštěné máslo se šalvějí
150 g – 16
Bramborová kaše / sýr Bursztyn / demi-glace
200 g – 18
Rychlokvašená okurka / stracciatella
150 g – 16
Máslový salát / sladká smetana / lískový posyp
120 g – 16
Vanilkový pudink / lesní ovoce / rozmarýn / drcené karamelky
200 g – 32
Nálevy
Rooibos s pomerančem / med / zázvor
Kopřiva / máta / med / citron
300 ml – 29
Přírodní vína
150 ml – 39
750 ml – 195
Likéry
32% alc/vol – 40 ml – 26
