Hauptmenü

Ziegenkäse, Knoblauchtoasts, Rucola, Konfitüre aus roter Zwiebel, karamellisierte Walnüsse, Himbeermousse, Chioggia

Rinderfilet, Zwiebel, marinierte Steinpilze, eingelegte Gurken, Sardellen, Kapern, Senf, Liebstöckel-Mayonnaise, Brot

Garnelen, Kokosmilch, Knoblauch, Wein, Butter, Chilischoten, gegrilltes Baguette

Römersalat, gegrilltes Hähnchen, Parmesan, Croutons, Tomaten, Caesar-Dressing

Tofu, Salatmischung, Tomaten, Paprika, eingelegter Rettich, Cashewnüsse, Vinaigrettesauce

Rinder- und Geflügelbrühe, Zwiebel, Speck, polnische Weißwurst, Sauerteig, Wachtelei, Knoblauch, Sahne

gegossene Nudeln, Rind- und Hühnerbrühe, Karotte, Petersilie

wahlweise mit Hühnchen, Tofu oder Garnelen
/ Gemüsebrühe, Kokosmilch, Wurzelgemüse, Curry, Koriander, Chili, Sesam

Butterbrötchen, Rindfleisch, Salatmischung, Speck, Cheddar, eingelegte Gurke, Tomate, Konfitüre aus roter Zwiebel,
 

gegrilltes Hähnchen, Speck, Toastbrot, Mayonnaise, Salat, Tomate, Spiegelei, Pommes frites, Ketchup
 

Falafel, Fladenbrot, Tzatziki-Sauce, Salat, Tomate, rote Zwiebel, eingelegte Gurke, Süßkartoffelpommes, Ketchup

Garnelen, Tagliatelle, Wein, Knoblauch, Chili, Tomaten, Petersilie, Butter, Olivenöl, Zitrone

Spaghetti, Knoblauch, Chilischoten, Öl, Petersilie, Parmesan

Schweinerippchen, Barbecue-Sauce, Kartoffelscheiben mit Käsesauce, Coleslaw mit Rotkohl

Sous Vide Entenbrust, Trüffelknödel, Pflaumensauce, Rotkohlmarmelade mit Preiselbeeren

gegrilltes Filet, Pfeffersauce, Kartoffelecken, gemischter Salat mit Gemüse, Vinaigrettesauce, Ketchup

gebratenes Wolfsbarschfilet, Erbsenpüree, Krustentiersauce, Gemüse der Saison in Butter

Sous Vide Hähnchenbrust, Veloutésauce mit Kapern, Kartoffelpüree, blanchierte Blumenkohlmischung, geröstete Butter mit Mandeln

Karamellcreme, Vanille, Frucht

Hausgemachtes Baiser, Mascarpone-Baileys-Creme, Schokolade, Fruchtmousse, Früchte der Saison

Blätterteig, Äpfel, Rosinen, englische Sauce, Vanille-Eiscreme