Sezónní menu "Raná zelenina"

Od dubna představí restaurace Grand Cru nové sezónní menu: „Jarní zelenina“.
 

POLÉVKA

Sluneční polévka: krémová polévka ze žluté mrkve s mladým špenátem
280 ml – 25,00 PLN
 

HLAVNÍ CHODY

Frisé salát s komprimovanou hruškou, makadamovými ořechy, malinovou omáčkou a sýrem Roquefort
200 g – 39,00 PLN

Candát sous vide s quinoou, blanšírovanými zeleninovými tagliatelle a koprovou emulzí s mořským chřestem
160 g / 150 g / 100 g – 69,00 PLN

Grilované kuře s pečenou mini zeleninou (cuketa, mrkev, pak choi, brokolice)
180 g / 150 g – 64,00 PLN
 

DEZERT

Zelený jablečný dort s pomerančovým karamelem a bílou čokoládou
120 g – 29,00 PLN